2025版云南省野生菌中毒风险地图发布！你在哪个等级地区？

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 段罗君

春雨、夏满、秋处、冬雪(dōngxuě)，四季美好、天气变幻、时令美食以及二十四节气的(de)独特韵味，成就了我们生活的一部分。

今天是(shì)“芒种”节气。

杭城的(de)(de)芒种，是被果香和雨水浸润的时节。荔枝由青转红，杨梅红深及黑，沉甸甸地挂满枝头；西湖里的荷花和睡莲，已将湖面点缀得粉嫩清新(qīngxīn)；翠鸟们也忙(máng)起来了，或栖于荷花之上，或欢快地展示着美丽的羽毛……此时的杭城，忙碌而又美好。

在这个充满希望的芒种时节，或许，此刻的你正为了愿望而(ér)努力奋斗，愿你始终都(dōu)能够保持内心的坚定与从容，未来的日子，忙而不茫，小有清欢(qīnghuān)。

本期谈个天，我们来聊聊芒种(mángzhòng)。

西湖荷花次第开 里尔(lǐěr) 摄

西湖荷花(héhuā)次第开 里尔 摄

芒种，是二十四节气(èrshísìjiéqì)中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。

这是一年中最忙的(de)时节。“忙种”，忙着种。“芒种”一词最早出自《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”芒种是收(shōu)获的时节，同时也是播种的时期，收获的是有芒(yǒumáng)作物比如麦类的果实，播种的是夏播作物比如晚稻的种子。一“收”一“种”的忙碌(mánglù)中，蕴含了人生真谛——收获不是终点，而是(érshì)新的开始。

临安小麦丰收 临安区融媒体(méitǐ) 朱俏英

在(zài)古人(gǔrén)的细致观察中，芒种被分为三候：一候“螳螂生”，二候“鵙（jú）始鸣”，三候“反舌无声”。芒种节气，螳螂率先感受到初生的阴气，破卵而生；鵙指的是伯劳鸟，开始(kāishǐ)在枝头鸣叫(míngjiào)；而活跃了一整个春天的反舌鸟渐渐停止了鸣叫，这也意味着仲夏时节的开始。

而在杭州，今明两天最高(zuìgāo)气温直逼35℃，今年(nián)(jīnnián)第一个高温(gāowēn)日或将诞生。杭州人对6月的暑热并不陌生，在1951年至2024年这74年当中，有48年的首个高温日都出现在6月及之前，其中，2023年更是创下4月17日的最早纪录，仿佛春天的衣襟里突然(tūrán)窜进一股夏日的灼热(zhuórè)。而在此之前，最早出现高温的是1988年5月3日，当天的最高气温达到35.3℃。

不过，6月的(de)高温终究是“小荷才露尖尖角”。相比起7月、8月高温“扎堆”的状态，此时的暑热更像是(xiàngshì)夏日序曲中的零星音符。历年统计资料显示，6月的高温日数通常(tōngcháng)只有1-3天，超过5天的年份屈指可数。未来几天，受副热带高压短暂扩张影响，杭州将迎来一波短暂的热浪，但7日后随着高压减弱(jiǎnruò)，最高气温降到30℃以下，这(zhè)股暑热也(yě)将逐渐消散。

睡莲持续开 里尔(lǐěr) 摄

待暑热褪去，你便能感受到杭城空气中隐约浮动着潮湿的气息(qìxī)。

随着(zhe)(zhe)芒种时节的到来，雨水渐渐充沛。此时，老杭州人(hángzhōurén)总会轻轻念叨一句：“芒种后逢丙入梅，小暑后逢未出梅。”念叨里藏着对(duì)梅雨季的复杂情愫——像是等待一场躲不开的约定，带着几分无奈，又有一丝对季节韵律的默契。梅雨季，这是杭州人逃不掉也绕不过的一段(yīduàn)时光。

历史上，杭州大部分(dàbùfèn)年份都在芒种节气期间入梅，平均入梅日为6月13日，出梅(chūméi)日在7月7日，也有早的时候，像(xiàng)1954年5月18日就入梅了。

浙江省气象台预计，7日-10日前期(qī)我省进入降水(jiàngshuǐ)集中期。这句话的潜台词是：杭州要入梅了吗？看看时间，也差不多了。

浙江省气候中心高级工程师毛燕军说(shuō)：“目前还在会商中，但从(cóng)指标上(shàng)看，差不多了。”是(shì)的，入梅也(yě)是有指标的，不是说天热起来随便来几场雨，就能称之为梅雨。对于入梅条件，气象学上是非常较真的，副高北抬到位以后才算入梅。而且，雨量也有要求，小打小闹，“三天打鱼两天晒网”这么来几下，也不算。

你有没有留意过，有时，江南地区官宣(guānxuān)入梅，但杭州却不包括(bāokuò)在内。杭州不是白居易笔下的“江南忆，最忆是杭州”吗？

毛燕军解释，在气象上，我国有专门的梅雨检测区(qū)，即江南区、长江中下游区和江淮区三个(sāngè)区域。其实，江南区比我们平常说的江南地区范围要小得多，杭州恰好处在江南区和长江中下游区的交界处，也就是说，杭州被这两个区分为两个部分，南部的桐庐、淳安和建德属于(shǔyú)江南区，而北部的杭州、富阳(fùyáng)、萧山(xiāoshān)和临安属于长江中下游区。

所以，杭州啥时候(sháshíhòu)入梅，要基于副热带高压位置、强度、近日气温和雨日情况综合(zōnghé)考量。

当然，也有读者说，入不入梅，我们只认墙面(qiángmiàn)的(de)水渍。嗯嗯，好像也有道理。

雨天的(de)西湖边充满诗意 里尔 摄

再忙，也需要一些(yīxiē)仪式，让匆忙的生活、湿哒哒的日子有些小惊喜。

芒种时节，便藏着古人的(de)风雅与生活烟火气。比如，“煮梅”。这个习俗据说夏朝就有了。正月开花的梅树在这时刚好结出梅子，但如果直接吃，梅子的酸涩难以入口，于是，古人就发明了各种煮梅的方法。方法很多，比较简单的是用糖和(hé)梅子一起煮，十分(shífēn)爽口，不妨(bùfáng)试试看。听着雨水(yǔshuǐ)，煮一锅酸甜，把时光酿成诗。

更美好的(de)仪式，便是(biànshì)饯花神。在(zài)民间，花朝节“迎花神”，芒种节气的到来意味着百花争艳的盛景(shèngjǐng)落下帷幕，民间会举行送花神仪式，饯送花神归位，同时表达(biǎodá)对花神的感激之情，盼望来年春天。《红楼梦》中也(yě)有提到：“尚古风俗：凡交芒种节这日，都要摆设各种礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要饯行。”

在宁波，芒种时节则有吃君踏菜的习俗。这种菜在当地被(bèi)称为(chēngwéi)“软菜”，长势喜人，能长到1米高，茎杆厚实。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效，吃了夏季不会出(chū)痱子。

与此同时，芒种时节也将迎来高考(kǎo)。杭州市气象台提醒，开考首日体感(tǐgǎn)较为闷热，考场外候考的家长、奔赴考场的考生们，一定要做好防暑措施，及时补充水分。7日-10日杭州多阵雨雷雨天气，大家出(chū)门前记得检查雨具是否(shìfǒu)带好，可别让雨水打乱了考试节奏。

愿每一位(yīwèi)奔赴考场的(de)少年，都能从容地把知识酿成答卷的甘甜，愿每一个梦想都能在这个夏天结出饱满的果实。

茅家埠湖畔金光菊(jú)盛开 里尔 摄