冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有可食用冰块的(de)一次性密封塑料杯席卷十堰街头。消费者只需倒入饮品即可自制冰镇特调，这种(zhèzhǒng)便捷(biànjié)产品成为高温天气下的消费新宠。

记者走访发现(fāxiàn)，多家便利店冰杯日销量突破百个，社交平台相关话题阅读量超(chāo)千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用需科学。

便利店冰杯成(chéng)“顶流”

5月23日，记者走访上海(shànghǎi)路商圈看到，Today便利店(biànlìdiàn)的纯净水冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价3.9元;中百罗森便利店的冰杯系列更丰富，160克纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味(fēngwèi)冰杯7.9元;美宜佳便利店的农夫山泉冰杯则(zé)为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买，我们店每天能卖30多个(duōgè)(duōgè)纯净水冰杯、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名工作人员介绍。

中百罗森便利店的一名工作人员(gōngzuòrényuán)告诉记者：“近期，单店日销(rìxiāo)冰杯超百个，我们一直在补货。。”

值得关注的(de)是，知名饮品(yǐnpǐn)品牌纷纷入局：农夫山泉、蜜雪冰城推出自有冰杯，其中蜜雪冰城冰杯仅1元，比招牌柠檬水更实惠。

冰杯的走红并非偶然。这款起源于韩国便利店的“咖啡伴侣”，2019年(nián)(nián)进入中国(zhōngguó)市场，2023年迎来爆发(bàofā)期。据《2023即时(jíshí)零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。

市民利用(lìyòng)冰杯自调饮品。

打开小红书、抖音，“冰杯(bīngbēi)自制饮品”相关笔记超7400条，“冰杯调酒”“办公室特调”等话题阅读量超千万。消费者化身“创意调酒师(diàojiǔshī)”，分享“梅梅微醺(青梅酒+优益 C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶+冰杯)”等配方，既满足个性化(gèxìnghuà)需求(xūqiú)，又(yòu)实现“一杯成本20元，不到酒吧三分之一”的性价比。

“花16元买小瓶洋酒，加5元果汁和3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的白领(báilǐng)陈女士展示自己的“特调(tèdiào)公式”。

数据显示，便利店(biànlìdiàn)冰杯的主力消费群体为18-35岁的年轻人，他们(tāmen)将冰杯视为“情绪解压道具”和“社交货币(huòbì)”，通过动手制作饮品获得体验乐趣。

国药东风(dōngfēng)总医院心血管内科主任闵新文表示，低温会刺激血管收缩，运动后(hòu)立即饮用(yǐnyòng)冰饮可能引发冠状动脉痉挛。夏季血管处于扩张状态，建议运动后至少间隔30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒，单次摄入(shèrù)冰饮(yǐn)不要超过200毫升，避免口腔(kǒuqiāng)神经因低温刺激引发疼痛或眩晕;选择中餐与晚餐间饮用，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食(rèshí)需间隔1小时以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来的清凉体验值得(zhíde)享受，但科学饮用才能兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃疾病患者(huànzhě)、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎选择冰饮。”